BAGELS À 2 INGRÉDIENTS

Cette première recette que je partage, je dois commencer par dire qu’elle n’est pas la mienne. Je l’ai VOLÉE sur Internet!

Bon, même si c’est le cas, la vidéo elle, elle est originale. Il y a ma face dedans et tout! Je sais, ce n’est probablement pas le meilleur des arguments, mais c’est le seul que j’ai.

Une chose est certaine: Si je vous partage la vidéo ici, je vais vous envoyer à la recette originale, ne serait-ce que pour rendre à César ce qui lui appartient. (Je dis César… ça pourrait être Georgette, ou Mathias… je sais pas qui a inventé cette recette, ok?)

Le seul “problème”, c’est qu’elle est en anglais. Je me sens donc l’obligation de traduire la recette et de l’ajouter à ce billet. Je sais qu’on peut demander à Google de s’occuper de la traduction mais bien franchement, parfois le résultat est plus mêlant qu’autre chose.

Je serais bien bête de ne pas mentionner que je n’ai même pas trouvé cette recette toute seule. C’est des amis à moi qui sont adeptes du système Weight Watchers qui l’ont partagée et… pour moi, ce fut un grand succès!

J’essaie de ne pas en faire trop souvent, compte tenu que ça reste du “pain” et que j’évite les farines “classiques” le plus possible. Mais bon, pour quelqu’un qui compte les calories comme moi, c’est vraiment une bonne recette à avoir sous la main.

Vous pouvez trouver la recette originale ICI.

INGRÉDIENTS
• 1 tasse de farine à pâtisserie (ou 1 tasse de farine ordinaire + 1,5 c. à thé de soda à pâte + 0,5 c. à thé de sel)
• 1 tasse de yogourt grec 0% de gras
• 1 oeuf (pour la dorure)
• Graines de sésame (au goût)

INSTRUCTIONS
• Préchauffer le four à 350º F
• Mélanger la farine (et soda à pâte et sel si besoin) avec le yogourt.
• Mettre un peu de farine sur une planche pour rouler la pâte.
• Séparer la pâte en 4 parts égales (ou 8 si vous faites des petits pains comme moi)
• Façonner les portions de la façon désirée (en bagels ou petits pains).
• Badigeonner la pâte avec l’oeuf, puis saupoudrer de graines de sésame.
• Cuire à 350ºF sur une plaque graissée (ou recouverte de papier parchemin) pendant 23 minutes, puis à 500ºF pour 2 minutes pour les faire brunir.

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